Творожные пончики.

творожные-пончикиПривет: долгожданный выходной, хочется вкусненького, но не магазинной неизвестно из чего сделанной красивенькой сладости.

По этому, я загодя нашла достойный рецептик полезной вкусняшки.

Рецепт творожных пончиков.

Перечитала в картинках много рецептов — но как всегда они друг с друга списаны и при приготовлении нуждаются в доработке, главное общая часть есть, единственное что:
— ингредиенты не правильно рассчитаны,
— время приготовления рассчитано неверно,
— души, что ли в рецепте нет,
— продукты дорогущие — А если продукт дорогой, он качественный?

Итак, поразмыслив и рассчитав, предлагаю тебе свой рецепт творожных пончиков в количестве 56 штук.

Время приготовления 20 минут.

Ингредиенты.
— 2 куриных яйца категории С-1 (большие),
— 6 ст. ложек сахарного песка,
— 500 грамм творога,
— 1 чайная ложка разрыхлителя для теста,
— 200 грамм муки высший сорт,
— 400 грамм растительного масла (без запаха — нейтральное),
— щепотка соли (без соли — получаются пресноватые — в этой и есть прелесть).

Творожные пончики без соли — приготовление.

смешиваем ингредиенты на творожные пончикинарезаем тесто

— сахар, яйца и творог смешать и ложкой растереть,
— добавить разрыхлитель,
— добавить муку,
— замесить тесто — тесто получается липкое — делим на 4 части, — раскатать колбаски диаметром 3,5 см.
— нарезать колбаски на дольки (как на рисунке) толщиной в 1 — 2 см.
— 7 минут до жарки.
— жарить в растительном масле до золотистого цвета.
— 13 минут жарились 56 пончиков.

масло на творожные пончикиприготовление творожных пончиковТворожные пончики при приготовлении будут сами в масле переворачиваться, но не все — по этому помогаем вилочкой переворачиваем их, обжариваем с 2-х сторон.

Выкладываем на тарелку покрытую листом бумагой, что бы лишний жир остался не на творожных пончиках, а впитался в бумагу.

Сытые и вкусные творожные пончики готовы.вкусные-творожные-пончики

Приятного аппетита.

Детям очень нравится макать творожные пончики в сгущенное молоко.

Твори и радуй.
Юлия Касева.

One Response to Творожные пончики.

  1. Татьяна:

    Решила приготовить творожные пончики по вашему рецепту. так вкусно!

Добавить комментарий

Return to Top ▲Return to Top ▲