Закуска к пиву.

вкусная-закуска-к-пивупривет: редко в полноценный выходной хочется чего то вкусненького, какой нибудь вкусной закуски к пиву.

Чипсы и соленая рыба уже приелись.
От чипсов язык болит, а после рыбы неимоверно хочется пить, что мешки под глазами.

Выходной пройдет, а саднящий язык и круги под глазами останутся.

Что то вкусненькое другого плана стоит не дешево или приготавливается долго.

Экспериментируя с закусками к праздничным столам, отыскала прекрасно недоведенный (как всегда) рецепт сырной закуски к пиву.

Изменив, прикинув на глаз состав ингредиентов, получилась отпадная вкуснотень.

Сырная закуска к пиву удивит любого поглотителя вкусняшек.

Закуска к пиву рецепт:

ингредиенты-на-закуску-к-пивуингредиенты:
— 100 грамм сыр пошехонский (подойдет любой: российский или гауда, но с пошехонским вкуснее),
— 150 грамм мука пшеничная хлебопекарная высший сорт,
— 100 грамм масло сливочное 82,5% жирности,
— 1 желток куриного яйца категории С-1 (яйцо — яйцу рознь, прочти —вред и польза куриных яиц),
— 2 щепотки соли.

приготовление:
сырное-тесто— 150 грамм муки просеять через сито,
— 100 грамм сливочного масла порубить ножом,
— добавить масло в муку,
— натереть на мелкой терке 100 грамм сыра,
— добавить к маслу и муке,
— отсоединить желток от белка,
— 1 желток добавить к маслу, муке и сыру,
— всё содержимое НЕМНОГО перемешать, посолить, собрать в шар,

Тесто такое приятное, что после него руки не нужно кремом смазывать.

накрыть-тесто-пакетом— соединенные в шар ингредиенты завернуть в пакет и положить на 30 минут в холодильник на любую полку, хоть к овощам хоть к фруктам,
— пока масса отстаивается, включаем духовку на 180 градусов.

— по истечении времени массу хорошо перемешать руками,
— поделить получившееся тесто на 2 части,
— каждую часть хорошо и очень тонко раскатать,
— нарезать (как нарезают пиццу — треугольниками),
закуска-к-пиву-на-противенипиво-и-закускаили формочкой вырезать разные фигурки.
— в каждом кусочке для красоты сделать дырочки (как в сыре),
— противень застелить бумагой для запекания,
— выложить нарезанные треугольники или фигурки на противень,
— запекать 10 минут,
— сырная закуска к пиву готова.

Вкус и форма сырной закуски необычные, съедается за раз и хочется еще.
Как солить треску?

Приятностей.
Юлия Касева.

15 Responses to Закуска к пиву.

  1. Ой, честно говоря я уже забыла, когда последний раз пила пиво). Но, закуска интересная. Спасибо.

  2. закуска к пиву шикарная съедается без пива в лет. Единственное хочу добавить- если любите по солонее, то выбирайте сыр соленый!

  3. Очень интересно и оригинально. Попробую с пивом обязательно. Надеюсь, что будет очень вкусно.

  4. Пиво пью мало, но от такой закуски никогда не отказалась бы. Сырную выпечку просто обожаю, хоть она и не лучшим образом сказывается на моей талии. Спасибо за рецептик.

  5. Класс! Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю такую закуску! Мы с мужем любим в субботний вечерок провести время с пивом, и такие штучки, конечно, ещё не пробовали))

  6. Отличная на мой взгляд закуска получилась и думаю очень вкусная, тем более я очень люблю сыр.

  7. Пиво не люблю, а сыр — очень. Поэтому такое сырное соленое печенье попробую приготовить. В крайнем случае, можно и чаем запить. ))

  8. Аппетитные печенюшки. Для меня, нелюбительницы сладкого, в самый раз.

  9. Я давно пивка не пила. Все за домашними хлопотами некогда посидеть расслабится.

  10. А мне кажется, что и к кофе утром неплохо будут печенюшки, соли немного, а сыра как раз, наоборот — много. Отличный рецепт.

  11. У меня сегодня был выходной и я испекла вкуснющий пирог. А пиво я не люблю, не понимаю его вкуса. Вобще спиртное не очень. Разве что сладкого красного винца немножко в праздник.

  12. Виктория:

    Очень хороший рецепт, думаю, что моим близким оно придется по душе. Очень аппетитные снеки и не вредные для здоровья.

  13. Рецепт интереснейший, а пиво пить не надо. Тем более настоящего пива, уже давно и нет! Даже настоящее пиво это яд) Простите за антиалкогольную пропаганду smile Я за здоровье народа smile

  14. Такую закуску мы и без пива с удовольствием съедим. Если честно, забыла когда в последний раз пили пиво, наверное летом…

  15. ООО! Спасибо большое. Как раз запланировали ПивДень на сегодня. Вечером будут сырные закуски.

Добавить комментарий

Return to Top ▲Return to Top ▲